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本文摘要:洋葱炒牛肉用材:牛肉;圆葱;生姜;辣酱;酱油;配料;香油;木薯淀粉(土豆);白砂糖作法牛肉清洗控干水,将牛肉小块小块,特1/3匙木薯淀粉、1/3匙生抽、1/3匙白砂糖、一匙配料,配料,煎炸一会儿。

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洋葱炒牛肉用材:牛肉;圆葱;生姜;辣酱;酱油;配料;香油;木薯淀粉(土豆);白砂糖作法牛肉清洗控干水,将牛肉小块小块,特1/3匙木薯淀粉、1/3匙生抽、1/3匙白砂糖、一匙配料,配料,煎炸一会儿。下油锅以前再放半匙食用油配料,为了锁牛肉自身的水份慢煎炸因此 要要调好调料:一匙冷水、半匙辣酱、半匙生抽、半匙香油、半匙盐、1/3匙白砂糖姜剁碎末。托圆葱:圆葱逆纹托条,那样煎炸出去的圆葱口味更脆锅中加油打气,加至8成热后,熄火,将牛肉和圆葱一起过油,圆葱再行过一遍油能够去除圆葱辛辣味捞出沥锅中中拔少量油,大瘋狂香生姜沫并转文火,下圆葱牛肉推翻酱汁,并转走红,煸炒至炒糖色出带锅前特少量配料才可锅妈牛蹄花上主要材料:牛蹄辅材:魔芋粉丝和笋丝调味品:生活中味调味品作法:1.将牛蹄剁碎块,下锅特生活中味调味品烧至软熟备用。

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2.另把魔芋粉丝和笋丝放锅里绰水后,放入锅仔内,走菜以前将此前火烤好的牛蹄花及原汁水杯入锅仔,在煲仔炉上烧开后以后可上菜。微波加热烤虾原材料:煮南美对虾、盐、米酒、五香粉、花椒面、黑胡椒粉、辣椒面作法:1、将煮南美对虾后背用剪子切下,用木签挑里边的肠线,随后自来水清洗一下,控干水份;2、将盐,米酒,五香粉,花椒面,黑胡椒粉,辣椒面放入虾中捉烘;3、将虾一只只排出来能够敲微波炉加热的菜盘里边,再行在上面马利亚上少量的盐,五香粉,花椒面,黑胡椒粉,辣椒面后,转到微波炉加热低火2分钟上下;4、将虾翻面后,在翻过来好的虾上边再行马利亚上少量的盐,五香粉,花椒面,黑胡椒粉,辣椒面后,再行转到微波炉加热低火1分三十秒就OK了。麻辣水豆腐原材料:水豆腐1斤、蒜黄200克、蒜10瓣、辣椒干3个、郫县豆瓣酱1炒勺、食用油30克 、味精少量、芡粉10克、芝麻油少量作法:1、将水豆腐小块小块、青蒜苗小块小段、蒜小块末、辣椒干剪段儿2、锅中重进底油,油烧后放入郫县豆瓣酱,文火爆锅,炒成辣椒油,随后重进蒜泥,辣椒干以后爆锅出有香气3、锅中重进大骨汤或是开水4、将水豆腐放入锅中,用劲晃动锅5、水豆腐快速时,将训蒜黄放入锅中,走红制冷几十秒6、慢出有锅时,再行放入少量味精,随后重进芡粉,用劲滚动,熄火,淋入少量芝麻油,才可起锅装在碗里关闭了。

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